Uống nước trái cây hoặc sinh tố kết hợp trái cây và rau quả lành mạnh có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn, đặc biệt bị ốm, cảm lạnh.

 

Các công thức sau đây chứa đầy các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe hàng ngày hoặc để chống lại virus khi bị cúm, cảm lạnh. 

 

Nước cam (hoặc bưởi, quýt)

 

Như bạn đã biết, nước cam mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:

 

• Giúp cải thiện chức năng hệ thống miễn dịch, hỗ trợ giảm viêm nhờ tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ của lượng vitamin C có trong nước cam.

 

• Thúc đẩy sản xuất collagen nhờ bổ sung vitamin C từ nước cam, giúp duy trì và cải thiện làn da khỏe mạnh, góp phần thúc đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương.

 

• Không những uống nước cam tăng sức đề kháng mà nó còn giúp cải thiện chức năng hoạt động của các tế bào miễn dịch và thực bào để chống lại các phần tử cũng như vi khuẩn gây hại.

 

• Uống nước cam tươi với lượng vừa phải giúp hỗ trợ sự phát triển và lưu thông của các tế bào lympho – tế bào miễn dịch trong cơ thể, giúp tấn công các chất có hại hoặc chất lạ gây phản ứng trong máu.

 

Mặc dù uống nước cam không giúp chữa cảm lạnh, tuy nhiên nó có thể giúp bạn giảm các triệu chứng nghiêm trọng hơn và phục hồi nhanh hơn. 

 

Các chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một khẩu phần): Kali, vitamin A, vitamin B-6, vitamin B-9 (folate), vitamin C, kẽm...

 

Nước ép cà rốt và táo

 

Sự kết hợp cổ điển này không chỉ giành chiến thắng về hương vị. Cà rốt chứa nhiều vitamin A, một chất chống oxy hóa giúp điều chỉnh chức năng miễn dịch và giúp bảo vệ chống lại nhiễm trùng bằng cách giữ cho các mô trong miệng, dạ dày, ruột và phổi của bạn khỏe mạnh. Cà rốt cũng chứa vitamin B-6, có vai trò quan trọng trong việc tăng sinh tế bào miễn dịch và sản xuất kháng thể.

 

Bên cạnh đó, táo rất giàu flavonoid quercetin, một chất điều hòa hệ thống miễn dịch và chống viêm được biết đến.

 

Nước ép cải xoăn

 

Màu xanh lá cây chứa nhiều vitamin C và A, nhưng đó không phải là tất cả. Cải xoăn cũng giàu chất dinh dưỡng khác rất quan trọng đối với chức năng miễn dịch, như vitamin B-6. Đây cũng là một trong số ít nguồn vitamin E có thể ép được (chủ yếu được tìm thấy trong các loại hạt), hoạt động như một chất chống oxy hóa để kiểm soát nhiễm trùng.

 

Nước ép gừng, mật ong

 

Cả hai đều là những chất chống vi trùng mạnh mẽ và chúng thậm chí còn ngon hơn khi kết hợp với nhau. Mật ong chứa các hợp chất kích hoạt phản ứng miễn dịch của cơ thể và ngăn chặn sự tăng sinh tế bào có hại, trong khi gừng có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa nhờ các hợp chất như gingerol.

 

Thêm nữa, mật ong sẽ làm dịu cơn ngứa họng của bạn.

 

Nước ép gừng, nghệ

 

Để có liều thuốc chống viêm gấp đôi, hãy trộn nước gừng với nghệ - vốn rất giàu chất curcuminoid, hợp chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm mạnh mẽ.

 

Nước ép rau chân vịt

 

Bạn không có cải xoăn nào trong tay? Rau bina/chân viẹt chứa nhiều chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch tương tự, khiến nó trở thành một lựa chọn thay thế tốt. Bạn cũng có thể uống nhiều hơn một chút vì hương vị nhẹ hơn.

 

Nước ép dưa hấu

 

Dưa hấu rất giàu lycopene và vitamin B-6, cả hai đều giúp cơ thể khởi động phản ứng miễn dịch mạnh mẽ chống lại các vi trùng không mong muốn. 

 

Dưa hấu còn chứa vitamin C và arginine (có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn) có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp. Đau nhức cơ bắp là triệu chứng phổ biến của bệnh cúm, đặc biệt ở người lớn tuổi.

 

Hàm lượng nước cao của loại trái cây này cũng có thể giúp bạn ép nước dễ dàng hơn .

 

Nước ép cà chua

 

Cà chua được biết là rất giàu vitamin A, lycopene và đồng, giúp tạo ra các khoáng chất và kháng thể, tăng cường hệ thống miễn dịch.

 

Ngoài ra, nước ép cà chua có vị ngon và tươi mát. Hương vị cân bằng sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng cho bữa ăn tiếp theo, tiếp thêm sức lực để chống chọi với cơn sốt.

 

Trong một khẩu phần nước ép cà chua, bạn có thể nhận được magie (một chất chống viêm), kali, vitamin A, vitamin B-6, vitamin B-9 (folate giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng), vitamin C và vitamin K. 

 

Nước cam, củ dền

 

Củ dền là một trong số ít nguồn cung cấp chất sắt có thể ép được mà cơ thể cần để xây dựng các tế bào chiến đấu miễn dịch và khởi động các cuộc tấn công chống lại vi trùng xâm nhập. 

 

Củ dền cũng là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm:

 

• Folate (vitamin B9), chất quan trọng đối với DNA và sức khỏe tế bào

 

• Vitamin B6, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và sản xuất hồng cầu

 

• Canxi, cần thiết cho sự phát triển của xương

 

• Sắt,chất cho phép các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy

 

• Magiê, khoáng chất hỗ trợ sức khỏe miễn dịch, tim, cơ và thần kinh

 

• Mangan, góp phần điều hòa quá trình trao đổi chất và lượng đường trong máu

 

• Phốt pho, sửa chữa các mô và tế bào bị tổn thương

 

• Đồng, mang vai trò tạo collagen, duy trì xương và mạch máu, đồng thời hỗ trợ chức năng miễn dịch

 

• Kẽm, giúp thúc đẩy quá trình làm lành vết thương, hỗ trợ hệ thống miễn dịch 

 

Ngoài ra, củ dền còn chứa các hợp chất có lợi khác như:

 

• Chất phytochemical mang lại cho thực vật màu sắc và hương vị. Chất cày còn giúp kích thích hệ thống miễn dịch, giảm thiểu viêm nhiễm và giảm căng thẳng oxy hóa.

 

• Betalains chịu trách nhiệm tạo nên màu đỏ đậm đặc trưng của củ dền. Những sắc tố này có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống độc. 

 

• Nitrat – thường được biết đến như một nhóm các hợp chất hữu cơ giúp cải thiện lưu lượng máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.

 

Nước cam làm tăng hương vị, nhưng đó không phải là tất cả. Nó cung cấp vitamin C, giúp cơ thể bạn hấp thụ chất sắt của củ dền dễ dàng hơn.

 

Cải xoăn, cà chua và cần tây

 

Thay vì cắt giảm hương vị của cải xoăn bằng trái cây ngọt, công thức này sử dụng nước ép cà chua, bổ sung lượng vitamin A vừa đủ.

 

Theo một số nghiên cứu, công thức này cũng có thể mang lại lợi ích chống viêm. Bên cạnh đó, nó có thể đánh thức các giác quan của bạn.

 

Các chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một khẩu phần):

 

Magie từ cà chua

 

Mangan từ cải xoăn

 

Kali từ cà chua

 

Vitamin A từ cải xoăn và cà chua

 

Vitamin B-6 từ cà chua

 

Vitamin B-9 (folate) từ cà chua

 

Vitamin C từ cải xoăn và cà chua

 

Vitamin K từ cà chua

 

Đừng quên tăng cường hệ miễn dịch bằng cách uống đủ nước, ngủ ngon, hạn chế căng thăng và tập thể dục thường xuyên nhé.

 

 

 

 

S. Reen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

https://her.vn/article/nuoc-ep-tang-cuong-he-mien-dich-nen-uong-khi-bi-om